Votre mission<\/p>\n
Sous la responsabilit\u00e9 du Chef Sommelier et en lien \u00e9troit avec le Club Manager, vous assurez le bon d\u00e9roulement des services au bar du Club, en incarnant l\u2019art de l\u2019accueil, du service du vin et des cocktails, dans un esprit \u00e0 la fois raffin\u00e9 et convivial.<\/p>\n
Vos missions<\/p>\n
1. Service & op\u00e9rations<\/p>\n
Pr\u00e9parer et servir les boissons, cocktails, spiritueux, softs et vins au verre dans le respect des standards du Club
\nAssurer la mise en place compl\u00e8te du bar en autonomie : produits, verrerie, mat\u00e9riel, organisation du poste
\nGarantir un service fluide, attentif et \u00e9l\u00e9gant aupr\u00e8s des membres et de leurs invit\u00e9s
\nProposer des cocktails et boissons en accord avec l\u2019offre finger food du Club
\nParticiper au bon d\u00e9roulement des \u00e9v\u00e9nements Club et corporate : r\u00e9ceptions, privatisations, masterclass, soir\u00e9es priv\u00e9es<\/p>\n
2. Exp\u00e9rience membre & qualit\u00e9 de service<\/p>\n
Cr\u00e9er une relation chaleureuse et professionnelle avec les membres
\nContribuer \u00e0 fid\u00e9liser la client\u00e8le du Club par la qualit\u00e9 de l\u2019accueil et du service
\nMaintenir une ambiance calme, feutr\u00e9e et exclusive, fid\u00e8le \u00e0 l\u2019ADN de Wine You Want
\nVeiller au respect des r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne, de s\u00e9curit\u00e9 et \u00e0 la propret\u00e9 constante du bar<\/p>\n
3. Gestion & coordination<\/p>\n
G\u00e9rer les stocks de boissons du bar
\nAssurer les r\u00e9assorts et participer aux commandes en coordination avec l\u2019\u00e9quipe sommellerie
\nParticiper aux inventaires mensuels
\n\u00catre force de proposition sur de nouvelles cr\u00e9ations cocktails, en lien avec les saisons et l\u2019identit\u00e9 du lieu
\nProfil recherch\u00e9<\/p>\n
Exp\u00e9rience confirm\u00e9e en bar, id\u00e9alement dans un environnement premium, h\u00f4telier, club ou restauration haut de gamme
\nTr\u00e8s bon sens du service et de l\u2019accueil
\nExcellente pr\u00e9sentation et bon relationnel
\nRigueur, autonomie et sens de l\u2019organisation
\nSensibilit\u00e9 au vin, aux spiritueux et \u00e0 l\u2019univers de la gastronomie
\nGo\u00fbt pour les lieux de vie \u00e9l\u00e9gants et les client\u00e8les exigeantes
\nCe que nous proposons<\/p>\n
Un cadre de travail singulier, au sein d\u2019un lieu premium d\u00e9di\u00e9 au vin
\nUne client\u00e8le fid\u00e8le, de membres et de dirigeants
\nUn poste central dans la vie du Club
\nUne maison en d\u00e9veloppement, avec de vraies possibilit\u00e9s d\u2019implication
\nUne \u00e9quipe passionn\u00e9e et exigeante
\nConditions<\/p>\n
CDI \u2013 42h
\nDu mardi au samedi
\nHoraires en coupure
\nSalaire : 2 500\u20ac \u00e0 2 800\u20ac brut \/ mois selon exp\u00e9rience
\nCandidature<\/p>\n
Merci d\u2019adresser votre CV \u00e0 :\u00a0vincent@wineyouwant.com<\/p>\n","protected":false},"author":35626,"featured_media":28314,"template":"","meta":{"_promoted":"","_job_location":"Lyon 4e","_application":"vincent.galy@hotmail.fr","_company_name":"WINE YOU WANT","_company_website":"https:\/\/wineyouwant.com\/","_company_tagline":"","_company_twitter":"","_company_video":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=qZc8aH611ZE","_filled":0,"_featured":0,"_remote_position":0,"_job_salary_currency":"","_job_salary_unit":""},"job-categories":[663],"job-types":[670],"job_listing_salary":[675],"job_listing_career_level":[],"job_listing_experience":[],"job_listing_gender":[],"job_listing_industry":[698],"job_listing_qualification":[],"class_list":["post-28687","job_listing","type-job_listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","job_listing_category-sommelier","job_listing_type-cdi","job_listing_salary-30ke-40ke","job_listing_industry-club","job-type-cdi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/job-listings\/28687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/job-listings"}],"about":[{"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/job_listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/35626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"job_listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob-categories&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob-types&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_salary","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_salary&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_career_level","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_career_level&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_experience","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_experience&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_gender","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_gender&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_industry","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_industry&post=28687"},{"taxonomy":"job_listing_qualification","embeddable":true,"href":"https:\/\/udsf-emploi.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fjob_listing_qualification&post=28687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}