Restaurant Nomicos

Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche un chef sommelier(e) ou sommelier(e).

Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu’à être étoffée.

Vos missions :

• Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin
• Gestion de la carte (1000 réfécences)
• Gestion des achats et allocations

Votre profil :

Passionné(e), motivé(e) et attentionné(e) sont les compétences recherchées.

• Formation de sommellerie obligatoire
• Expérience en restaurant gastronomique
• Anglais parlé

Vos avantages :

• Dégustations et visite de vignobles
• Congé annuel au mois d’août et 1 semaine en hiver
• Jours de repos : Dimanche et Lundi
• Remboursement 50% du Transport

Type d’emploi : CDI

Salaire : en fonction du profil

Participation aux pourboires

Horaires sur la base de 39H (en coupure)