Bonjour
Je suis a la recherche d’un sommelier qui voudrait peut être ce reconvertir en caviste. J’ouvre dans la cite de Carcassonne une cave a manger/vin. Le concept est simple. De bon produit a picorer avec du bon vin sur place ou a emporter. La personne qui serait avec moi serai a la fois conseillé en vin mais aussi serveur car nous avons une petite terrasse de 20 pax dehors et une table d’hôtes de 14 pax conviviale dedans. Mot d’ordre accueillant, convivialité, générosité. Nous débuterons sur 140 références dans un premier temps pour monter jusqu’a 200. Le but étant de changer tous les 3 jours le vin au verre proposé. Nous avons déjà avec mes associés une cave a manger sur leucate (11) qui s’appelle « Cartouche ». Je vous laisse voir sur Instagram ou Facebook. Vous vous ferez une idée. Nous cherchons d’ailleurs aussi la bas pour la rentrée de septembre en poste CDI en fonction du profil. possibilité d’héberger sur les premières semaines.
Pour le poste de la cite c’est un poste en CDD jusqu’a fin septembre avec option fin d’année. Poste en coupure sur quelque jour. Salaire en fonction du profil.
Voici mon contact
Mr Severac Thibault
damejeannecarca@gmail.com
0667124191
A très vite je l’espère.
Les 4 leucates
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à thibaultseverac@hotmail.fr