Le Pré-XB

Le Pré, Hôtel- Restaurant, 2 étoiles Michelin, Relais et Châteaux aux portes de Clermont-Ferrand et au pied du Puy-de Dôme,

recherche un Chef Sommelier  en CDI pour prendre en responsabilité le  service des boissons restaurant étoilé, la sélection des Vins et des boissons en accord avec la cuisine naturelle et végétale du Chef Xavier Beaudiment.

Le poste comprend la sélection des Vins et des boissons, la gestion de la cave, des supports de vente, le service en lui-même et la participation et la formation de l’équipe. Possibilité confortable de visites dans le vignoble avec trois jours consécutifs à l’ année ( lundi, mardi, mercredi)

D’ un esprit ouvert, dynamique et souriant nous serions ravis de vous accueillir pour participer au sein de l’ équipe à cette notion de partage et de passion.

3 jours de repos consécutifs ( lundi, mardi et mercredi) parfait dans la profession pour les déplacements chez les Vignerons !

Merci de contacter Arnaud Kunz au restaurant Le Pré-Xavier Beaudiment 04 73 19 25 00.

Au plaisir de vous faire découvrir notre belle région et son vignoble.