Hotel Marinca***** & SPA

Sommelier (H/F)

  • CDD

Vous êtes passionné par le monde du vin, motivé(e) et avez l’envie d’intégrer notre belle maison
dans une équipe dynamique et pleine d’ambition ? Contactez-nous sans attendre !

DESCRIPTIF DE L’OFFRE :
Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, vous êtes responsable de la vente et du
service des vins dans notre restaurant bistronomique de plage « La Paillote ». En autonomie
sur le poste, vous êtes en charge des prises de commandes du vin et du suivi pendant le
service. Vous participez à l’élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes.
Vous assurez la mise en place de l’approvisionnement et la gestion de la cave du jour.

PROFIL RECHERCHÉ :
• Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière de type CAP/CEP, BAC PRO, BTS,
complétée par une mention sommellerie ou un BP sommellerie.
• Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire au sein d’un
établissement de même niveau.
• Vous êtes bon(ne) vendeur(se) et possédez un bon niveau de communication.
• Vous avez une grande passion pour les vins et l’oenologie.
• Vous maîtrisez l’anglais.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :
Poste à pourvoir pour la totalité de la saison d’été 2023, de début Mai à début Octobre.
Logement de fonction fourni (chambre partagée).
Nourri, midi et soir même pendant les repos hebdomadaires.
Uniforme professionnel blanchi.
CDD Saisonnier de 43h par semaine.
Salaire selon expérience.

Job Overview

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Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à rh@hotel-marinca.fr