Clos Vauban - Bulle d'Osier

Si vous souhaitez faire partie d’une équipe soudée, aimant les challenges, une équipe qui rêve de « briller », c’est avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions, que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés, vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie, dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise, selon votre soif d’évoluer, la création de notre Maison est une opportunité.

Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement, chaleureux et consciencieux.

Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié, riche et engagé.

La cuisine du chef se veut technique et gourmande, la mise en avant du terroir et le respect du produit.

Nous vous laisserons également l’opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutez.

Le SOMMELIER

Langres, situé au carrefour des vignobles bourguignon, champenois, jurassien et alsacien, est idéal pour les passionnés de vin. Pour parfaire l’expérience des clients, une carte des vins prometteuse se profile. Travaillant main dans la main avec Anaïs Bercegeay, vous prendrez part à une sommellerie moderne.

Qualifications

• La gastronomie et le vin vous animent
• Une expérience dans le monde des étoilés serait appréciée
• L’anglais oral est indispensable

2,5 jours de congés consécutifs plus une demi-journée par semaine
uniforme fourni