Racines des Près

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Racines des Près est un restaurant bistronomique dans le 7ème arrondissement de Paris. Le chef Alexandre Navarro élabore une carte qui change très régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. La qualité des produits est primordiale. L’établissement situé en face de l’Eglise Saint-Thomas d’Aquin accueille une grande clientèle d’habitué, d’affaire et de voisins. Il dispose d’une cuisine ouverte qui permet un réel échange avec les clients qui ont la possibilité de déjeuner ou dîner au comptoir. Les services sont soutenus tout en maintenant un certain niveau d’exigence. Vous intègrerez une équipe jeune et dynamique. Vous serez en charge d’une salle d’environ 50 couverts. Vous serez en charge de l’organisation de la salle, des plannings, des réservations, des commandes et de la sommellerie. Nous souhaitons un service décontracté mais de qualité. Vous disposez de deux jours et demi de repos hebdomadaire, et une à deux fois par mois de trois jours consécutifs.