GUEULETON LYON

Gueuleton Lyon cherche son nouveau Chef Sommelier

Dans le cadre de notre développement nous recherchons un Chef Sommelier passionné par le vin et par l’expérience client afin de rejoindre notre équipe et de participer activement à l’identité et au rayonnement de notre établissement

Véritable ambassadeur de notre carte des vins vous serez responsable de son évolution et de sa cohérence. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour la sélection des vins. Vous assurerez la sélection des domaines la gestion des achats des stocks et des relations avec les fournisseurs tout en veillant à la qualité et à la diversité de l’offre.

Au contact direct de la clientèle vous aurez à cœur de partager votre passion de conseiller avec précision et pédagogie et de créer une expérience personnalisée et mémorable.

Nous recherchons une personne disposant d’une formation en sommellerie et d’une expérience dans un poste similaire Vous possédez une excellente connaissance des vins français et vous faites preuve de curiosité d’exigence et d’un grand sens du service. Votre aisance relationnelle et votre esprit d’équipe seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Carte des vins de plus de 800 références balayant l’ensemble du vignoble français.

Poste à pourvoir à partir de mi Février

Les candidatures CV et lettre de motivation sont à adresser à gltnlyon@gmail.com