ANTO

Nous recherchons un sommelier ou une sommelière passionné(e) par le vin et la gastronomie pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la sélection, du service et de la vente des vins, tout en offrant une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Votre expertise contribuera à enrichir l’expérience culinaire de nos clients.

Responsabilités

Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés
Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
Gérer l’inventaire des vins, effectuer les commandes et veiller à leur bonne conservation
Participer à la mise en place de la carte des vins et à son actualisation régulière
Réaliser les opérations d’encaissement et manipuler les espèces avec rigueur
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène dans le service
Collaborer avec l’équipe de restauration pour garantir un service fluide et harmonieux
Profil recherché

Expérience préalable en tant que sommelier ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
Connaissance approfondie des vins, et des accords mets-vins
Excellentes compétences en service client et capacité à créer une ambiance conviviale
Sens de l’organisation, autonomie et capacité à travailler sous pression
Bonnes compétences en vente pour promouvoir les produits auprès des clients
Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez partager votre savoir-faire avec nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.