LA FOURCHETTE DES DUCS

LA FOURCHETTE DES DUCS – 2 étoiles Michelin à OBERNAI (67) recrute…

SOMMELIER (H/F) / ASSISTANT SOMMELIER (H/F)

Vous officierez au côté de nos équipes de salle
Prix MICHELIN FRANCE 2024 / Meilleur Service en Salle

en qualité de Sommelier / Assistant Sommelier :
– dans la mise en place, le conseil et le service des vins
– dans la gestion de la carte des vins
– dans la gestion de la cave, y compris la réception, le stockage et l’inventaire des bouteilles

Issu(e) d’une formation en Hôtellerie Restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d’équipe sont vos atouts.

Vous bénéficiez d’une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire, idéalement en restauration gastronomique.

La maîtrise de l’Anglais et/ou de l’Allemand est souhaitable.

Enfin, vous avez une réelle passion pour votre métier, la gastronomie et le vin en particulier.

AVANTAGES

Contrat rémunéré sur une base de 43 heures en CDI

1 seul service par jour en journée continue
Restaurant ouvert uniquement au dîner du Mardi au Samedi et le Dimanche au déjeuner

Repos Hebdomadaire le Dimanche soir et le Lundi ainsi que tous les midis sauf le Dimanche

6 semaines de congés payés par an
– 2 semaines à partir de Noël jusqu’à début Janvier (repos à Noël et Nouvel An)
– 2 semaines en été à partir de mi-août jusqu’à début septembre
– 2 x 1 semaine au cours de l’année

Uniformes fournis et entretien inclus

Prime de Partage de la Valeur au mois de Décembre