Hôtel Carlton Cannes

Notre Maison est à la recherche de son Apprenti(e) Sommelier(ière) dans le cadre d’un contrat d’apprentissage.

Vous participez à faire vivre une expérience mémorable à notre clientèle grâce à votre expertise.

Vous serez formé(e) aux missions et tâches suivantes :

-Conseiller nos clients et de les aider à faire leur choix en respectant les accords mets et vins.

-Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins,

-Garantir l’excellence de service,

-Assurer la prise de commande,

-Maîtriser l’ensemble de l’offre restauration proposée par l’établissement,

-Maîtriser et mettre à jour ses connaissances œnologiques de manière permanente,

-Être à l’écoute de la clientèle et traduire ses attentes afin de la conseiller au mieux et de garantir sa satisfaction,

-Assurer le service des boissons en appliquant les techniques de service propres au métier et en respectant les standards de notre établissement,

-Optimiser les ventes afin de garantir le respect des objectifs fixés,

-Participer à l’animation des présentations et dégustations,

Qualifications

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l’attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

Actuellement en formation spécialisation en sommellerie, vous justifiez d’une première expérience en restauration
Vous parlez français et anglais.
Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
Capacité à anticiper et à prendre des initiatives.
Votre aisance relationnelle et votre sens commercial feront de vous le / la candidat(e) idéal(e).
Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.
Avantages

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs et des opportunités d’acquérir de nouvelles compétences pour faire progresser votre carrière. Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux, faisant du Carlton Cannes, a Regent Hotel, un lieu de travail idéal :

Poste à pourvoir rapidement
35 heures hebdomadaires, 2 jours de repos consécutifs.
Salaire selon profil et grille de rémunération apprentissage
Indemnité de nourriture mensuelle de 180 euros bruts.
Indemnité de transport selon distance domicile-travail.
Intéressement et plan d’épargne entreprise.
Mutuelle d’entreprise.
Uniformes fournis et blanchis.
Accès aux tarifs employés dans tous nos hôtels IHG .
Nombreux événements internes : célébrations anniversaires, cocktails ouverture et clôture saison, cours de sport, petits déjeuners, semaine de remerciement, etc
Poste non logé, aide à la mobilité

Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.

Ça, c’est du renouveau. Ça, c’est Regent.

Allons plus loin ensemble. Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !