WINE YOU WANT

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef Sommelier et en lien étroit avec le Club Manager, vous assurez le bon déroulement des services au bar du Club, en incarnant l’art de l’accueil, du service du vin et des cocktails, dans un esprit à la fois raffiné et convivial.

Vos missions

1. Service & opérations

Préparer et servir les boissons, cocktails, spiritueux, softs et vins au verre dans le respect des standards du Club
Assurer la mise en place complète du bar en autonomie : produits, verrerie, matériel, organisation du poste
Garantir un service fluide, attentif et élégant auprès des membres et de leurs invités
Proposer des cocktails et boissons en accord avec l’offre finger food du Club
Participer au bon déroulement des événements Club et corporate : réceptions, privatisations, masterclass, soirées privées

2. Expérience membre & qualité de service

Créer une relation chaleureuse et professionnelle avec les membres
Contribuer à fidéliser la clientèle du Club par la qualité de l’accueil et du service
Maintenir une ambiance calme, feutrée et exclusive, fidèle à l’ADN de Wine You Want
Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et à la propreté constante du bar

3. Gestion & coordination

Gérer les stocks de boissons du bar
Assurer les réassorts et participer aux commandes en coordination avec l’équipe sommellerie
Participer aux inventaires mensuels
Être force de proposition sur de nouvelles créations cocktails, en lien avec les saisons et l’identité du lieu
Profil recherché

Expérience confirmée en bar, idéalement dans un environnement premium, hôtelier, club ou restauration haut de gamme
Très bon sens du service et de l’accueil
Excellente présentation et bon relationnel
Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
Sensibilité au vin, aux spiritueux et à l’univers de la gastronomie
Goût pour les lieux de vie élégants et les clientèles exigeantes
Ce que nous proposons

Un cadre de travail singulier, au sein d’un lieu premium dédié au vin
Une clientèle fidèle, de membres et de dirigeants
Un poste central dans la vie du Club
Une maison en développement, avec de vraies possibilités d’implication
Une équipe passionnée et exigeante
Conditions

CDI – 42h
Du mardi au samedi
Horaires en coupure
Salaire : 2 500€ à 2 800€ brut / mois selon expérience
Candidature

Merci d’adresser votre CV à : vincent@wineyouwant.com