Restaurant La Mère Brazier

Doté du sens du service, vous avez une présentation irréprochable et le goût du travail bien fait. Vous êtes passionné, avide de développer vos compétences et vous souhaitez transmettre vos connaissances. Vous maitrisez l’anglais. Vous justifiez d’une expérience de plusieurs années dans un établissement étoilé.

Vos qualités

Motivé, organisé, rigoureux et dynamique. Vous savez fédérer et transmettre votre passion à vos équipes.

Votre mission

Vous serez un acteur du bon déroulement du service des vins et autres boissons selon les standards en vigueur et vous délivrerez à la clientèle un service de qualité en respectant l’esprit de la maison.

– Vous participerez aux différents travaux de mise en place.
– Vous serez en charge de la gestion de la cave en collaboration avec le chef sommelier.
– Vous participerez à l’élaboration de la carte des vins.
– Vous assurerez, avec l’ensemble de la brigade, la formation des apprentis sommeliers.

Repos samedi et dimanche. 6 semaines de congés payés.

Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en envoyant votre CV.