Nicolas Madagascar

Maison Nicolas, référence incontournable de l’univers des vins et spiritueux installée depuis 10 ans à Madagascar, recherche son futur Responsable Cave & Bar à Vins (H/F) dès octobre.

En rejoignant l’un de nos 4 points de vente à Antananarivo, vous intégrerez une équipe passionnée et conviviale composée de 4 sommeliers-cavistes et 2 apprentis.

Une offre d’excellence et de diversité :
Vous évoluerez au cœur d’une offre d’exception comptant près de 800 références soigneusement sélectionnées. En plus des grands classiques de la Maison, vous aurez le plaisir de travailler avec une gamme locale exclusive dédiée aux vins d’Afrique du Sud, mettant à l’honneur les plus beaux terroirs et les vignerons les plus renommés du vignoble sud-africain.

Vos missions principales :

• Gestion commerciale & animation : Piloter l’activité Cave & Bar à vins, assurer le développement du chiffre d’affaires et la rentabilité du point de vente.
• Conseil & Sommellerie : Offrir une expérience client haut de gamme, animer les dégustations et valoriser nos références auprès d’une clientèle d’épicuriens.
• Management & Transmission : Encadrer, former et faire grandir au quotidien les apprentis dans un esprit d’excellence et de convivialité.
• Gestion opérationnelle : Suivi des stocks, réapprovisionnements, hygiène et organisation des événements en boutique.

Profil recherché :Sommelier(ère) passionné(e) avec une expérience réussie en sommellerie, cave ou bar à vins, vous alliez compétences techniques, maîtrise commerciale et leadership naturel.

Conditions et avantages :

• Contrat : CDI à temps plein, démarrage en octobre.
• Rémunération : Salaire attractif + primes commerciales mensuelles + 13ème mois.
• Mobilité & Expatriation : Billet d’avion aller-retour Paris / Madagascar pris en charge, visa entièrement géré et financé par l’entreprise, et logement mis à disposition pendant 1 à 2 mois à votre arrivée.

Prêt(e) pour un nouveau défi professionnel et une aventure humaine unique sous les tropiques ? Envoyez votre CV et lettre de motivation dès maintenant pour rejoindre la famille Maison Nicolas Madagascar !