Chef(fe) Sommelier
- CDI
Au cœur de Giverny, à quelques pas des jardins de Monet, Le Jardin des Plumes est une maison gastronomique où l’élégance, l’émotion et l’excellence du service se rencontrent.
Dans le cadre du développement de notre expérience client, nous recherchons un(e) Chef Sommelier / Cheffe Sommelière passionné(e), curieux(se) et engagé(e), capable d’incarner l’identité de notre maison à travers une cave vivante et une expérience vin raffinée.
Vos missions
Élaborer, faire évoluer et valoriser la carte des vins, champagnes et spiritueux
Conseiller et accompagner la clientèle avec précision et sensibilité
Créer des accords mets & vins en collaboration étroite avec le Chef
Assurer la gestion de la cave : stocks, commandes, inventaires et relations fournisseurs
Former et accompagner les équipes de salle sur l’univers du vin
Participer au rayonnement de la maison à travers des dégustations, événements et expériences clients
Profil recherché
Expérience confirmée en sommellerie gastronomique
Excellente connaissance des vignobles français et internationaux
Sens du détail, élégance relationnelle et esprit d’équipe
Maîtrise de l’anglais appréciée
Passion sincère pour l’hospitalité et la transmission
Ce que nous offrons
L’opportunité d’évoluer au sein d’une maison gastronomique reconnue
Un environnement de travail inspirant et exigeant
Une équipe passionnée et bienveillante
Une cuisine créative portée par la saisonnalité et le produit
Rémunération selon profil et expérience
📍 Poste basé à Giverny
📅 CDI — Temps plein
