Barbaque

Le restaurant Barbaque, restaurant appartenant au groupe all for you, spécialisé dans la viande de qualité et le vin avec plus de 800 références à la carte.
Nous recherchons un ou une Sommelier(e) confirmé(e) dès maintenant pour le restaurant situé en centre ville de Toulouse, à Victor-Hugo.

Votre objectif :

. S’assurer de la vente et du service du vin en fonction des standards fixés par le restaurant.

. S’assurer de la bonne réalisation de la vente et du service du vin par les chefs de rangs.

· Veiller à la satisfaction client grâce à la qualité et à la présentation des vins.

· Choix du référencement des vins à la carte en collaboration avec le Directeur d’établissement.

· Gestion des stocks.

· Suivre l’entretien de la cave.

· Respecter les standards de l’établissement.

· Véhiculer et perpétuer l’état d’esprit de l’établissement.

Votre profil :

· Vous avez une expérience similaire.

· Vous savez travailler à gros volume.

· Le stress ? Vous le maîtrisez.

· Vos connaissances sur le vin sont élevées.

· Vous êtes une personne saine et dynamique.

· Votre savoir être est irréprochable.

· Vous êtes ambitieux et souhaitez grandir dans l’entreprise.

Pourquoi postuler :

· Salaire mensuel + mutuelle + 50% transports en communs.

· Contrat CDI temps plein 39 ou 43 heures hebdomadaires.

· Salaire à déterminer

Type d’emploi : CDI, Temps plein
Type d’emploi : Temps plein, CDI